电饭锅蒸鸡的做法

电饭锅蒸鸡是一道方便快捷又美味的菜品。下面我将介绍一种简单易行的电饭锅蒸鸡的做法，希望对您有所帮助。

所需材料：

1. 鸡腿肉或鸡胸肉500克

2. 姜片适量

3. 葱段适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 蚝油适量

8. 胡椒粉适量

9. 料理葱花适量

步骤：

1. 鸡腿肉或鸡胸肉用料酒、盐腌制10分钟，去腥味。

2. 准备一把新鲜的姜片，切成薄片备用。葱切成适合蒸鸡的段。

3. 在电饭锅内加入适量的水，放入一些葱段和姜片，然后将蒸格盖在电饭锅内。

4. 取出腌制好的鸡肉，用刀在鸡肉上切几刀，方便入味。

5. 将鸡肉放在蒸格上，盖上盖子。

6. 调制蒸鸡的蘸料，可以将生抽、蚝油、胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。

7. 将调制好的蘸料均匀地倒在鸡肉上。

8. 关上电饭锅的盖子，插上电源，选择蒸的功能开启。

9. 开始蒸后，蒸的时间可以根据鸡肉的厚度来定。大约蒸15-20分钟即可。

10. 蒸熟后，打开电饭锅盖子，撒上适量的料理葱花做装饰。

11. 可根据个人喜好，搭配米饭或面条一起享用。

电饭锅蒸鸡的优点是操作简单方便，蒸出的鸡肉鲜嫩多汁，保持了鸡肉的原汁原味。同时，电饭锅蒸鸡还可以保留鸡肉中的大部分营养成分，对于身体健康有很好的帮助。

希望以上的做法能够对您有所启发，祝您蒸鸡成功，享受美味佳肴！