甜甜圈烤箱版的做法

甜甜圈是一款受到很多人喜爱的甜点，而在家制作甜甜圈可以用烤箱来代替炸锅，更健康又简单。下面就是甜甜圈烤箱版的制作方法。

首先，我们需要准备以下材料：面粉400克，糖80克，酵母5克，盐4克，牛奶160毫升，鸡蛋2个，黄油60克。

1. 在一个大碗中，将面粉、糖、盐和酵母混合在一起。

2. 将牛奶微波加热，使其略微温暖，然后将牛奶倒入面粉的混合物中。搅拌均匀。

3. 接下来，加入鸡蛋和软化的黄油。用手搅拌约10分钟，直到面团变得柔软而有弹性。

4. 将面团放在干净的碗中，盖上保鲜膜并放置在温暖处发酵1个小时，直到面团变得膨胀两倍大小。

5. 发酵后，将面团取出并放在台面上。用擀面杖将面团擀平，厚度约为1厘米。

6. 使用甜甜圈模具或者一个玻璃杯，按压面团制作出圆圈形状的甜甜圈。

7. 预热烤箱至180°C。将甜甜圈放在烤盘上，留下一些空间以免黏连在一起。

8. 将烤盘放入烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到甜甜圈金**。

9. 取出烤好的甜甜圈并放在冷却架上，让其完全冷却。

10. 可以选择将甜甜圈沾上糖霜、巧克力酱或果酱来增添口感和味道。

这就是使用烤箱制作甜甜圈的简单方法。虽然不像传统的炸锅制作的甜甜圈那么酥脆，但用烤箱制作的甜甜圈更加健康低卡，而且制作过程也更为简单。无论是品尝自己亲手制作的甜甜圈还是与家人分享，一定会给您带来美味的享受！